10月14日至18日,我院423旅游管理与服务教育班进行了为期一周的教育见习活动。此次见习中,同学们走进江西工业贸易职业技术学院的课堂,参与班主任工作会议,参观研学基地——粮园,并接受了关于研学课程设计与实施的专题培训。通过教育见习,同学们不仅学习了多种教学方式方法和班级管理技能,还积极调查了本地区的旅游职业教育和研学旅行教育的现状,获得了丰富的实践方法和经验。
【动员讲话——明确目标】
10月14日上午到达工贸学院伊始,本次见习负责老师胡红林老师为见习同学们做了见习动员讲话,他重点强调了此次教育见习对于同学们的重要性,希望同学们能够严守见习纪律,认真完成既定任务,并最终有所反思与收获。
【初入课堂——学习课堂教学与管理】
10月14日至16日,同学们在工贸学院进行听课。在此过程中,既有旅游地理、旅游法规以及酒店督导实操此类理论课程,还有西点制作、酒水调制和茶艺与茶文化等实践课程。
从有经验的教师身上,同学们学习到了如何根据学生的反应灵活调整教学节奏。例如,当发现部分学生对某个知识点理解困难时,老师放慢了讲解的速度,并且换了一种更通俗易懂的方式,重新讲解。同学们也感受到了因材施教、因势利导在教学中的重要性。在课堂管理方面,老师们也各有自己的一套妙招。他们通过建立小组竞争机制以及进行积极的课堂互动,既维持了良好的课堂秩序,同时又不打击学生的积极性。经过了三天的听课,见习同学们领悟到了教学是一门需要不断实践和摸索的艺术。
【从旁见习——参加班主任会议】
10月15日下午,同学们在工贸学院茗馨阁参与了旅游商务系的全体班主任会议,并参加了该系为我院见习同学们准备的两场讲座。会议上,该系的老师们交流了近期的工作并指出在学生管理方面存在的问题,最后共同协商解决方法。这是日常学生管理工作中不可缺少的一部分。此后,该系黄婧老师为我院见习同学们进行答疑解惑。该系刘萍老师和黄昊老师分别为同学们做了主题为“用心管理,用情感化”以及“开展中职学生的心理健康教育”的讲座。在参与了班主任会议以及讲座后,同学们对于学生日常管理工作以及教师的责任与使命有了更加深入的认识。
【参观粮园——深入研学基地】
10月17日上午,同学们来到研学基地——粮园进行参观。粮园的设计巧妙地将教育与娱乐相结合,使研学参与者在游览的同时能够学习到关于粮食的知识,体验到粮食文化的魅力。在此过程中,同学们通过实地参观以及实践参与相关活动,切实感受研学的魅力与乐趣,为接下来的研学课程设计与实施培训奠定基础。
【知行合一——参与研学相关课程设计培训】
10月17日下午,同学们首先来到实训楼8505研学中心,421旅游管理与服务教育班的温秋华为同学们介绍了笔墨纸砚研学课程的相关用具与研学内容,并邀请了一名同学感受“拓印”,切实感受研学课程。随后,温秋华和刘国明两位学长学姐在旅游数字化教室9104为同学们做了研学课程设计与实施以及研学相关知识培训。在培训之后,同学们都收获颇多。
此次教育见习是同学们教育旅程中的一站,它照亮了同学们前进的道路。相信在未来的学习中,同学们会将见习的收获转化为实际行动,不断提升专业意识和技能,为教育事业贡献自己的力量。
文/黄娅娟;图/423旅游管理和服务教育班全体同学;指导老师/胡红林;编辑/童文怡;审核/周沙
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